“时下，买一头架子牛大约需要5000元，驱虫健胃10天，然后再育肥120天左右，每天增重1公斤，每头牛投工带料共需800余元钱，肉牛可卖7000元左右，这账一算，你就知道这办肉牛育肥场的利润是多少……”6月9日上午，在山东省广饶县大王镇王镇村肉牛养殖小区，被乡亲们亲切地称作“养牛大王”的李耀明，喜滋滋地给笔者讲起了他的“养牛经”。

今年50岁的李耀明，曾开过砖窑厂，生意倒也红火，但他总觉得开窑厂不仅耗用大量土地，粉煤燃烧还污染环境，不是什么光彩事。为此，他一直想寻找其他致富门路。2002年，县里提出了“农民奔小康，致富养牛羊”的口号，引导群众大力发展畜牧养殖业。李耀明就看好了养牛这行当，于是打定主意关闭砖窑厂，办一个肉牛育肥场。

发展养殖业，疫病防治是关键。初入行，为尽快掌握肉牛养殖技术，李耀明到镇上借来了青贮池修建、饲料青贮、牛病防治等科技书籍和光盘，组织家人认真进行学习，使全家人人学会了科学喂养和疫病防治技术。2002年12月他改造了牛舍，购买了一台轧草机，修建了200立方米的饲料青贮池，可容青贮饲料15万公斤，购进夏洛来、西门塔尔品种牛10头进行技术“练兵”。为了用技术指导实践，他整天钻在牛舍中打扫卫生、消毒，总结对牛进行驱虫健胃的经验，观察每头牛的饮食规律，给每头牛确定了适宜个体状况的精饲料供给量和饲料配方。经过4个月的努力，首批育肥的10头肉牛销售一空，净获利4500元。喜获成功，更坚定了李耀明办肉牛育肥场的信心。此后，他到处收购架子牛，育肥3个多月后出售，收购―饲养―出售，实行滚动发展。老李养牛的名声越来越大，当地的凯银肉业公司，周边青州、临淄、周村的客户，都及时盯着老李的牛栏，现在足不出户就把牛卖出去了。

“去年的肉牛行情出奇的好，到目前为止，俺已育肥、出售肉牛200多头，虽没算细账，估摸着少说也能纯赚10万多块钱哩！”对肉牛行情已了然于胸的李耀明自信地说，“栏里这些牛俺打算利用开春的市场空当儿，在麦前全部处理掉，效益也差不了！”

谈及今后的打算，李耀明说：“办肉牛育肥场见效快，买架子牛育肥百余天一卖就有效益，符合群众的致富心理，但养殖规模小就没人来上门收购，不好销售也卖不上好价钱。下一步，我准备把育肥技术传授给群众，带动周边群众发展肉牛养殖，使村里家家都养牛、户户都增收！

摘要： 哈尔滨新闻网讯(记者杨兴文)9月29日，宾西牛业一张结算清单让肉牛养殖户邹明辉喜出望外，他的一头“利姆赞”肉牛竟卖出每公斤16.1元“天价”，这头牛让他净挣2100多元的同时，也创造了宾县肉牛销售单价最高纪录。 邹明辉是宾县宾西镇的肉牛养殖专业户。他说，养了半辈子肉牛，苦辣酸甜的滋味都尝到了，只是这两年甜的多了。 两年前，宾县肉牛销售渠...

摘要： 一、市场概述 上周经历了我国传统民俗节日中秋节，节日期间，牛肉价格继续保持高位运行，环比上涨同比高。各地农贸市场牛肉供应量充足，购销两旺。 二、当前市场分析 当前影响我国牛价格的主要因素有以下几点： 两节并推 中秋刚过，国庆又渐近。如此相临甚近、又同是法定假日的两节，对于牛肉消费的推动作用十分强劲。国庆节也是除了新年之外唯一的长假，届时，长途的旅行、探亲流将会迅速提高，相...

摘要： 韩振龙，绥滨县绥滨镇庆发村一位普通农民。这些年，靠养肉牛，靠走产、加、销的路子，使他成为年纯收入10万元、闻名全县的致富带头人。 他的致富之路，其实并不像人们传说的那么神奇。白手起家办牛肉铺 在韩振龙办牛肉铺之前，他的岳父就做过这个生意，但由于缺乏经验，管理不善，所以几年下来，也没有挣到多少钱。后来，岳父就把这个生意交给韩振龙经营，韩振龙当老板，岳父给他做帮手。 当时，韩振龙刚成...

摘要： 新华网甘肃频道4月2日消息，4月1日，由临泽县倪家营乡农民自发组建的昕牷肉牛养殖专业合作社正式挂牌成立，这也是该县首家肉牛养殖专业合作社。     倪家营乡是远近闻名的肉牛养殖大乡，目前全乡户均养牛6头以上，牛饲养量达到了15800头，年出栏肉牛4500头以上，养殖户年可获得纯收入6000元以上。由于市场行情逐年看好，加之该县2008年一号文件出台...

摘要： 一提起村里的肉牛养殖协会，扶余县三岔河镇小九号村的养牛户们就会不约而同地说：“这个协会可帮了咱大忙，它把咱‘捆绑’在一起发展育肥牛产业，这‘牛经济’是越做越大，生活是越来越‘牛’了！” 小九号村有多年的养牛历史，可前几年都是一家一户的小打小闹，为了改变这种技术水平落后、信息渠道不畅通等落后模式...

摘要： 牛巴贝斯焦虫病是由牛巴贝斯焦虫感染而引起的一种需经硬蜱传播的血液寄生虫病。据有关资料表明，在亚洲南部和东南部报道过本病的流行，欧洲大部份地区都有此病，我国主要发生于南方各省，是一种世界性的血液原虫病。本病病原体（巴贝斯焦虫）由于对血液中红细胞的破坏和其毒素对机体的刺激，使患畜产生高热、贫血、择血红蛋白尿等病症。但此前我县未曾有过此病发生的记录。     1 ...

摘要： 今年，贝子府镇以招商引资发展工业经济为突破口，以促进农民增收做强肉牛产业为切入点，用工业经济统领全局，形成工业化、小城镇化、农牧业产业化“三化”互动的良好态势，彰显农牧业产业化经营。据六月末统计，全镇肉牛存栏达到6320头，形成了7个肉牛养殖小区，有力的推动了农牧业产业化经营进入了快车道。 政策引导，资金支持。营造了农牧业产业化发展的良好环境，以新发展肉牛养殖户实...

摘要： 牛儿在栏里欢叫，绿草在田中疯长，饲养员们忙着配制“绿色饲料”，这是日前笔者在安福县老牌农业龙头——洋门彭山种草养牛示范园里看到的喜人景象。谈及肉牛销路时，负责人肖移和说，前两天刚出栏了40多头肉牛，15个小时抵达福建晋江，第二天就上了人们的餐桌，这一笔小赚2万多元。据悉，安福县每天都有百头以上肉牛日“行”千里往上海、福建...

摘要： 为了保证牛肉中没有化肥、农药、激素、抗生素、兽药、化学合成物质等对人体有害物质的残留，肉牛养殖必须按照绿色食品生产操作规程的有关要求进行管理和生产。 牛场环境 1.地形平坦、背风、向阳、干燥，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2米以下。2.水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充足，最好用深层地下水。3.牛舍场地要开阔整齐，交通便利，并与主要公路干线保持500米以上的卫...

摘要： 今年4月，韩国与美国就恢复进口美国牛肉达成协议，韩方同意进口美国30个月以上的牛肉，并全面开放本国牛肉市场。这一协议不但遭到了韩国养牛业的一致批评，更引发了韩国消费者对美国食品安全的担忧，遭到了韩国民众的强烈反对（有研究表明，染上疯牛病的牛99%都是年龄在30个月以上的）。5月初开始，韩国民众在首尔举行大规模反对进口美国牛肉的“烛光集会”，从学生到家庭主妇、农民、政界...

摘要： 肉牛常见疾病防控技术 南乐县兽医门诊  赵现超 我县肉牛大部分是室内饲养,一般缺乏运动和阳光照射,自身免疫力下降,疾病的发生在所难免。现将常见的几种疾病症状及防治方法介绍如下:      一、肉牛流行性感冒     肉牛流感是由病毒引起的一种常见急性、发热性传染病，本病多发于早春和深秋季节。由于天...

摘要： 选架子牛（１）品种：用于育肥的架子牛最好是杂交牛种，便于进行强度育肥，生产高档牛肉。（２）年龄 ：应是１～1.5岁，未达成年的牛。（３）性别：未去势公牛或阉牛。过去通常认为阉牛的育肥效果最好，但 经过研究发现，小公牛（年龄在24月龄以下）的育肥效果最好，增重快，瘦肉率高，且肉质不受影响，总的 讲，公牛优于阉牛，阉牛优于母牛。（４）体重：体重250～350公斤以上的架子牛，生长发育...

摘要： 相对来说，肉牛病较少、易养、风险小，但在环境条件不利时也会发生多种疾病。下面仅将肉牛最易发生的几种病的防治方法作一些介绍： 瘤胃积食：主要是饲喂不当，采食大量粗硬劣质难消化或大量易膨胀的饲料而引起。症状是食欲、反刍减少或停止，回头看腹，后蹄踢腹，粪便干黑；触诊瘤胃胀满 、坚实，听诊瘤胃蠕动音减弱或消失。治疗先停喂饲料，进行瘤胃按摩，用手在牛左肷部由前向后推按，每次5-10分钟，...

摘要： “牵着黄牛奔小康”，前些年是我省许多地方农民的口头禅。2007年12月29日，在曹县古营集镇宋李庄村，一个曾经“牛丁兴旺”的村庄，记者却连牛影子都很少见到。几乎养了一辈子牛的村民李师文告诉记者：“4年前就不养牛了，投入太多，不挣钱。” 宋李庄村的情景，或许可以成为我省肉牛养殖业的一个缩影。记者从省畜牧办了解到，肉牛养...

摘要： 一、市场概述 2008年元旦已经结束，不过节日对于农产品供需的拉动力还没有褪去。盛世金农网调查数据显示，节日期间，我国大中城市牛肉消费量显著提升，牛肉价格也均有所上涨，幅度在5%~13%之间。2号以来，牛肉价格有所回落，不过仍高于节日前夕。 二、当前市场分析 以北京地区为例：目前北京牛肉批发价格已经涨到了27元/公斤，而去年同期牛肉的价格仅为15.8元/公斤。不过从当前市场情况分...

摘要： 巴西农牧业联合会（CNA）牧业委员会主席诺盖拉12月18日确认，今年11月巴西与中国已就牛肉贸易问题达成协议，中国同意从巴西南大河州(Rio Grande de Sul)、圣卡塔琳娜州(Santa Catarina)、阿格雷州(Acre)和容多尼亚州(Rondonia)等四个州进口去骨牛肉。目前，首批出口牛肉已经发运。据介绍，为准备明年奥运会，中国需增加牛肉储备，预计2008年中国去骨牛肉进...

摘要： 27日早上，海口琼山区红旗镇博爱村一村民家里的母牛，生下一头长着2个头的牛犊。该牛犊由于头太重，站立不起来，至今无法到母牛身上吸奶。 28日下午，记者接到消息后赶到现场看到：一头刚出生2天的小牛犊有气无力地躺在地上。牛犊有2个牛头，这2个牛头靠一边耳朵处紧紧地连在一起，两个牛头连接处的2只眼睛虽然睁开着，但眼珠没有转动，眼皮也不眨，好像坏了。两只靠头外侧眼睛可以眨动，行动正常。 ...

摘要： 用牧草喂牛，牛粪养蚯蚓，蚯蚓喂鸡和鱼，蚯蚓粪种牧草——在惠东县多祝镇，有一家农场完全实现了循环利用，整个农场里几乎每一样东西的价值都被充分地发挥了出来。 看到废弃玉米秆想开生态农场 从惠东县多祝镇出发，要经过一段很狭窄的道路，才能到肖某开办的农场。说是道路其实很勉强，车还要从杂草上走过。农场主肖某说，他的农场就是从这样的杂草丛中开辟出来的。 两年前，本地人...

摘要： 一、玉秸青贮以窖贮方式较好。窖法有土窖和永久窖之分（永久窖以砖、石、水泥构成）。窖地选在地势较高、水位较低、土质坚实的地方。窖的大小根据牛的多少和地形而定。一般窖深1.5米，宽度2-2.5米为好，大永久窖可宽至5米。窖留有坡度，以方便出入。 二、玉米秸青贮选料很重要，最好是玉米成熟后，随掰随割随运。此时玉米秸很新鲜，除基部2-3个叶发黄外，其他叶子均为绿色，含水量达60%-75%。玉米秸...